3 x chocolade om duimen en vingers van af te likken

    3 x chocolade om duimen en vingers van af te likken

    07/07/2019
    Body

    Een blokje chocolade laten smelten in je mond: is er iets heerlijkers? Neen toch? Hoewel… Wij proefden drie tongstrelende gerechtjes met de zoete lekkernij. En zoveel lekkers willen we heel graag delen.

     

    Mooi in een glaasje: heerlijke Chocolat Swing

    Dit zet je klaar:

    100g havermout - 3 el cacao - 350 ml amandelmelk - 2el honing (of ahornsiroop) - 2 el amandel- of notenpasta.
    Voor de topping: gepofte quinoa - raw cacao nibs - blauwe bessen - gemengde noten - 2 el Griekse yoghourt

    Aan de slag:

    • Mix de havermout in een blender
    • Voeg cacao en amandelmelk toe en mix
    • Voeg na het mixen langzaam een lepel honing en de amandel- of notenpasta toe
    • Meng goed
    • Serveer in coole glaasjes en werk mooi af met de ingrediënten voor de topping en een toefje Griekse yoghourt.

    (Gezond receptje uit: Een dagelijkse portie Power)

    Nutella, pizza en aardbeien: zomerse chocoladecombi

    Dit zet je klaar:

    2 kleine pizza-bodems - 60g Nutella - 200g aardbeien - 60g geschaafde amandelen - evt. poedersuiker

    Aan de slag:

    • Verwarm de oven op 220°
    • Bak de bodems 6-8 minuten af
    • Laat afkoelen en verdeel de Nutella over de bodems
    • ​Snijd de aarbeiden in plakjes en verdeel
    • Gebruik de geschaafde amandelen als topping
    • ​Poedersuiker geeft een feestelijke toets.

    (Zoet gerechtje uit: Pizza)

    Fancy vegan fudge: makkelijk basisrecept voor de echte chocoholic

    Dit zet je klaar:

    1 vanillestokje - 250g pure chocolade - 1 blikje gecondenseerde kokosmelk (320ml) - bakpapier - schaal van ong. 14x18 én een pan met dikke bodem

    Aan de slag:

    • Bekleed de schaal met bakpapier
    • Schraap het merg uit het vanillestokje
    • Breek de chocolade in stukjes
    • Doe samen met de kokosmelk in het pannetje en laat al roerend smelten op een laag vuur
    • Giet in het schaaltje en laat afkoelen
    • Laat na afkoelen opstijven in de koelkast
    • Snijd de harde fudge in stukjes
    • Tip: varieer met chocoladesoort, voeg rode vruchten toe of giet onderin een koekjesmengsel. Héérlijk!

    (Vegan receptje uit: Funky Vegan bakboek)