Kopenhagen Food

Product details

NULL

Afwerking: 
Hardback
Aantal pagina's: 
288
Afmetingen: 
250x200
Verschijningsdatum: 
20/02/2019
EAN: 
9789000366620
Nur-code: 
Keuken per land en streek
Uitgever: 
UNIEBOEK | HET SPECTRUM
Druk: 
1

Kopenhagen Food

Recepten, tradities en verhalen
  • Kopenhagen Food is méér dan alleen een kookboek!

De bakkers, markten, café's en bars, de wereldberoemde restaurants, de tradities en de lokale geheimen: Kopenhagen heeft enorm veel te bieden op culinair gebied. Een culi-hotspot, onder andere door de aanwezigheid van noma. Vrijwel alle voormalige chef-koks van dit veelvuldig door Michelin bekroonde toprestaurant hebben nu een eigen zaak. Er zijn foodhallen en meerdere foodtruckterreinen. Eten is heel belangrijk in Kopenhagen en de stad biedt voor ieder wat wils.

Chef-kok Trine Hahnemann heeft 70 overheerlijke recepten verzameld. Zowel Deense klassiekers als moderne Nordic Cuisine: van gebak tot salades en van vis tot sandwiches. Daarnaast biedt dit boek volop reisinfo, interessante culi-adresjes en restaurants, verdeeld over de verschillende beroemde wijken van trendy Kopenhagen. Toegankelijk en uiterst aantrekkelijk, met prachtige fotografie die je onmiddellijk naar een stedentrip in deze veelzijdige stad doet verlangen.

Boeken van dezelfde auteur(s)

Subtitle: 
Familierecepten
Prijs:€ 30,99
Prijs:€ 29,99

  Gratis verzending vanaf € 20 (Benelux)
  Binnen 1-2 werkdagen in huis

Beschikbaarheid:

Leverbaar