Candice Kumai (1983) is een chef-kok, voeding- en wellnessexpert en voormalig model. Ze is geboren en opgevoed in Californië door haar Japanse moeder en Amerikaanse vader. Ze schrijft voor onder andere ELLE, Cosmopolitan, Yoga Journal en Wall Street Journal en is regelmatig te zien in The Dr. Oz Show. Candice woont in Brooklyn, New York.